Au beurre de Thym à Ambert vous reçoit dans un décor spacieux et lumineux, venez découvrir la cuisine, de produits locaux, soignée et raffinée du Chef. Du coin "enfants" aux deux grandes salles de restaurant, vous passerez au gré de vos envies de la convivialité à l'intimité. A découvrir : La sauce qui a fait porter son nom au restaurant.